Бишкекская городская государственная инспекция по санитарной, ветеринарной и фитосанитарной безопасности провела внеплановую проверку торгово-рыночного комплекса "Дыйкан-Пишпек". Как сообщает 17 июля пресс-служба мэрии, в ходе проверки выявлен ряд нарушений: в неположенном месте складируются остатки овощной гнили, не обеспечивается своевременный вывоз мусора, фасадная часть рынка не отвечает установленным требованиям.
Кроме того, внутри рынка установлены 8 торговых рядов, состояние которых не соответствует санитарным требованиям, отсутствует овощемойка, не функционирует достаточное количество водопроводных колонок.
Ветеринарная экспертиза реализуемой продукции ведется нерегулярно и не в полном объеме, у торговцев нет сертификатов качества. Взимание денег за места торговли ведется со стороны частного лица. Контроль за содержанием территории и уборочные работы ведутся не на должном уровне, уборка производится несвоевременно.
Также, при отсутствии стационарного подвода системы воды и канализации допускается изготовление и реализация горячих блюд. Нарушен технологический процесс изготовления блюд, правила мытья посуды, правила личной гигиены персоналом, отсутствует медицинское освидетельствование, сообщает пресс-служба.Источник: akipress.kg
