Ош, 14.08.18. /Ерлан Тургунбаев – Кабар/. В селе Коргон Лейлекского района накануне открыли мини-цех по переработке фруктов и овощей.
Лейлекский район выращивает более 1500 тонн абрикосов ежегодно, при этом урожай экспортируется в основном, как сырье. Однако, организовав переработку абрикоса и других фруктов, фермеры смогли бы экспортировать готовую продукцию – курагу, джемы, сухофрукты – по более высоким ценам.
В рабочий день в цехе перерабатывают до 300 кг фруктов, во время сезона цех перерабатывает до 600 кг фруктов. В июне-июле производится сушка абрикосов, слив, в августе груш, а в сентябре и октябре – яблок. По оценкам местных властей перерабатывать в мини-цехе можно также и сушеные дыни, ягоды, лекарственные травы, пастилу и другую продукцию из произрастающих здесь фруктов, овощей и ягод.
В планах развития мини-цеха местными властями обсуждается вопрос упаковки и цепочки сбыта продукции, рассматривается возможность открытия точек продаж на рынках и у контрольно-пропускных пунктов на границе Кыргызстана и Таджикистана.
На территории Лейлекского района имеется 5 цехов по переработке фруктов. Местные власти работают над открытием таких мини-цехов в каждой сельской управе.
Свой существенный вклад в открытие цеха внесли местное самоуправление, которое выделило предпринимателю отдельное помещение, отремонтированное за счёт местного бюджета. Также местные власти помогли с получением необходимых разрешительных документов и оказали помощь в сбыте продукции. Кроме этого, донорами открытия выступила правительство Японии по линии ВВП ООН.
Источник: kabar.kg
