На продукты у многих кыргызстанцев еженедельно уходят приличные суммы. Но зачастую фактические траты и статистические данные государственных органов не совпадают. 24.kg решило высчитать среднюю потребительскую корзину для Бишкека.
Читайте по теме Продуктовая корзина Бишкека на 2 февраля. Сколько семья тратит на еду
За неделю стоимость минимального набора продуктов для кыргызстанской семьи выросла на 250,5 сома - до 4 тысяч 207 сомов.
Мы еженедельно ходим в один и тот же супермаркет и отслеживаем цены на один и тот же набор продуктов. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему. Стрелочками указано, какие продукты подорожали, а какие подешевели. Наступившие в начале февраля холода сразу же сказались на ценах на свежие овощи. Почти все они выросли в цене.
Анализ показывает, что с начала нашего эксперимента в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины выросла на 937 сомов. Отчасти это связано с тем, что с похолоданием начинают дорожать свежие овощи и фрукты. Вслед за ними в первый месяц 2019 года подорожали молоко и макароны.Кроме того, вторую неделю подряд дорожает гречка. Скачут и цены на растительное масло и яйца.
Продуктовая корзина Бишкека var data = { labels: ["27 октября", "3 ноября", "10 ноября", "17 ноября", "24 ноября", "1 декабря", "8 декабря", "15 декабря", "22 декабря", "29 декабря", "5 января", "12 января", "19 января", "26 января", "2 февраля", "9 февраля"], datasets: [{ label: "Cтоимость, сом", backgroundColor: "rgba(0,153,255,0.2)", borderColor: "rgba(0,153,255,1)", borderWidth: 2, hoverBackgroundColor: "rgba(0,153,255,0.4)", hoverBorderColor: "rgba(0,153,255,1)", data: [3270, 3404, 3473, 3532, 3647, 3671.5, 3750, 3834.5, 4150, 3294.5, 3872.5, 3962.5, 3826, 3944, 3956.5, 4207], }] }; var options = { maintainAspectRatio: false, scales: { yAxes: [{ stacked: true, gridLines: { display: true, color: "rgba(0,153,255,0.2)" } }], xAxes: [{ gridLines: { display: false } }] } }; Chart.Bar('chart', { options: options, data: data });
Правительство Кыргызстана утвердило нормативы питания кыргызстанцев еще в 2009 году. Согласно документу каждый житель страны ежемесячно должен употреблять 9 наименований продуктов питания.
В утвержденный норматив входят хлебопродукты - 9 килограммов, мясо - 5 килограммов, картофель - 8,2 килограмма, овощи - 9 килограммов, фрукты и ягоды - 10 килограммов, сахар - 2 килограмма, молоко - 17 литров, растительное масло - 1 литр, яйца - 4 штуки, рыба и рыбопродукты - 100 граммов, чай - 200 граммов.
Исходя из минимальной нормы, установленной государством, мы посчитали, сколько стоит потребительская корзина семьи из четырех человек. За основу мы взяли цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. Многие жители города в последнее время все чаще закупаются именно в крупных магазинах.
Конечно, расчеты потребления продуктов приблизительны и основаны исключительно на тех нормах, которые утверждены государством. Кроме того, не все едят одинаково и в одних и тех же количествах. Кто-то вовсе не ест мясо, а кому-то не по нраву сахар. Так что относиться к нашей корзине как к какой-то истине в последней инстанции не стоит. Это больше социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относят как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Семья наша среднестатистическая, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей - лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств. Только самое необходимое.
Источник: 24.kg
