На продукты у многих кыргызстанцев еженедельно уходят приличные суммы. Но зачастую фактические траты и статистические данные государственных органов не совпадают. 24.kg решило высчитать среднюю потребительскую корзину для Бишкека.
За неделю стоимость минимального набора продуктов для кыргызстанской семьи повысилась на 94,5 сома - до 4 тысяч 301,5 сома.
Читайте по теме Продуктовая корзина Бишкека на 9 февраля. Сколько семья тратит на еду
Мы еженедельно ходим в один и тот же супермаркет и отслеживаем цены на один и тот же набор продуктов. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему. Сразу отметим, что после небольшого снижения стоимости корзины в конце января 2019 года в феврале она только дорожает.
За неделю стоимость продуктовой корзины повысилась почти на 100 сомов. Это произошло из-за роста цен на мясо, помидоры, перец, лук и капусту. При этом подешевели гречка, свежие огурцы, бананы, яйца и растительное масло.
Анализ показывает, что с начала нашего эксперимента в конце октября 2018-го стоимость продуктовой корзины выросла на 1 тысячу 31,5 сома. Отчасти это связано с тем, что с похолоданием начинают дорожать свежие овощи и фрукты. Кроме того, в феврале подорожали гречка и свежая капуста.
Продуктовая корзина Бишкека var data = { labels: ["27 октября", "3 ноября", "10 ноября", "17 ноября", "24 ноября", "1 декабря", "8 декабря", "15 декабря", "22 декабря", "29 декабря", "5 января", "12 января", "19 января", "26 января", "2 февраля", "9 февраля", "16 февраля"], datasets: [{ label: "Cтоимость, сом", backgroundColor: "rgba(0,153,255,0.2)", borderColor: "rgba(0,153,255,1)", borderWidth: 2, hoverBackgroundColor: "rgba(0,153,255,0.4)", hoverBorderColor: "rgba(0,153,255,1)", data: [3270, 3404, 3473, 3532, 3647, 3671.5, 3750, 3834.5, 4150, 3294.5, 3872.5, 3962.5, 3826, 3944, 3956.5, 4207, 4301.5], }] }; var options = { maintainAspectRatio: false, scales: { yAxes: [{ stacked: true, gridLines: { display: true, color: "rgba(0,153,255,0.2)" } }], xAxes: [{ gridLines: { display: false } }] } }; Chart.Bar('chart', { options: options, data: data });
Правительство утвердило нормативы питания кыргызстанцев еще в 2009 году. Согласно документу, каждый житель страны ежемесячно должен употреблять девять наименований продуктов питания.
В утвержденный норматив входят хлебопродукты - 9 килограммов, мясо - 5 килограммов, картофель - 8,2 килограмма, овощи - 9 килограммов, фрукты и ягоды - 10 килограммов, сахар - 2 килограмма, молоко - 17 литров, растительное масло - 1 литр, яйца - 4 штуки, рыба и рыбопродукты - 100 граммов, чай - 200 граммов.
Исходя из минимальной нормы, установленной государством, мы посчитали, сколько стоит потребительская корзина семьи из четырех человек. За основу мы взяли цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. Многие жители города в последнее время все чаще закупаются именно в крупных магазинах.
Конечно, расчеты потребления продуктов приблизительны и основаны исключительно на тех нормах, которые утверждены государством. Кроме того, не все едят одинаково и в одних и тех же количествах. Кто-то вовсе не ест мясо, а кому-то не по нраву сахар. Так что относиться к нашей корзине как к какой-то истине в последней инстанции не стоит. Это больше социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относят как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Семья наша среднестатистическая, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей - лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств. Только самое необходимое.
Источник: 24.kg
