Животноводство в Кыргызстане Животноводство является одной из ведущих сельскохозяйственных отраслей в Кыргызстане, его доля в структуре валовой продукции сельского хозяйства составляет 47,5% В решении проблемы социально-экономического развития Кыргызстана большое значение имеет развитие животноводства, увеличение поголовья сельскохозяйственных животных и повышение продуктивности всех видов скота. Успешному развитию животноводства способствуют природно-климатические условия республики, где 83% сельскохозяйственных угодий, или 9,6 млн. гектаров занимают естественные горные пастбища, которые богаты травостоем. За последние годы наметилась устойчивая тенденция роста производства продукции животноводства и численности поголовья сельскохозяйственных животных в аграрном секторе республики. Темпы роста производства продукции животноводства обеспечиваются за счет стабилизации и постепенного роста численности поголовья всех видов животных, улучшением работ по воспроизводству стада и селекционно-племенной работы. Так, по состоянию на 1 января 2007 года в республике насчитывается 1116,7 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 584,9 тыс. коров, яков 22,3 тыс. голов, 4046,9 овец и коз, 79,5 тыс. свиней, 347,5 тыс. лошадей и свыше 4,4 млн. голов птицы всех видов. КРСКоровыЯкиОвцы и козыСвиньиЛошадиПтицыКролики и нутрииРеспублика1 116 733584 91122 3934 046 94979 567347 5264 472 58233 713Баткенская обл.106 28255 2331410422 4742777 650244 3142 383Жалалабатская200 998108 703208689 4531 35049 561679 9681 411Исыккульская обл.146 37276 7298 000602 57212 76366 654680 4834 715Нарынская обл.118 47261 6218 553701 199788 201185 844325Ошская обл.260 989135 97913 529808 80273774 393639 420 546Таласская обл.58 66233 969118369 2631 37921 327241 1841 386Чуйская обл.213 866107 435464430 1676144538 871 1 711967465г. Бишкек17101 029-5 8331 313222617123 933г. Ош8 7574 028-15 2436144826 95892Особый учет625215I1111943235199732371 Поголовье крупного рогатого скота по сравнению с 2000 годом возросло на 142,5 тыс. голов или на 115,3 %, овец и коз 70,0 тыс. гол. или 101,8 % и птиц на 1,3 млн. голов или на 144,0 %. Заметно сократилось поголовье свиней на 25,8 % или на 27,0 тыс. голов и незначительно снижение поголовья лошадей на 4,6 тыс. голов или на 1,3 %, в связи с ухудшением спроса на переработанную продукцию свиноводства и значительным спросом на вывоз поголовья лошадей. Производство мяса за последние 6 лет, снизилось на 24,9 тыс. тонн или на 7,2 %. Резкое сокращение производства мяса с 2003 года связано со сложившейся общей сложной эпизоотической обстановкой и снижением среднего сдаточного веса скота в коллективных хозяйствующих субъектах республики. В настоящее время, в личном подворье населения и кооперативных хозяйствах, из-за спроса на мясо наблюдается тенденция к организации откорма скота и увеличения среднего сдаточного веса скота на 10-15 %. Производство молока с 2000 по 2006 годы увеличилось на 106,9 тыс. тонн или на 9,7% и составило на 1 января 2007 года 1212,1 тыс. тонн молока. Средние надои молока от одной коровы остаются невысокими, и за 2006 год составили 21 18 кг. Увеличение производства молока происходит за счет увеличения поголовья скота, а не за счет увеличения продуктивности. Крупный вклад в производство молока вложили кооперативные хозяйства чуйской области, такие как «МИС» и «Кировец» - ыссыкатинского района, «Ветка» аламудунского района, «КОСО» и «Рассвет» - сокулукского района, «Заветы Ильича», «Ф.Энгельса» и «Россия» московского района, «Жайыл» - жайылского района «Заря» аксуйского района ыссык кульской области и «Абубакир» карасуйского района ошской области. За эти же годы производство шерсти сокращено на 9,6 % или на 1117 тонн. Резкое сокращение объемов производства шерсти произошло с 2004 года в связи со снижением цен на шерсть на мировом рынке и снижением спроса на кыргызскую шерсть. В результате произошло сокращение поголовья тонкорунных овец и увеличение поголовья овец мясного направления, так как спрос на мясо остается на высоком уровне. В 2007 году сложилась благоприятная цена на мериносовую шерсть, и она реализовыв лась по 70-75 сомов за 1 кг. К концу 2007 года ожидается произвести 11000 тонн, что составит уровень 2005 года. Производство яиц с 2000 по 2006 годы увеличилось на 121,3 млн. штук, или на 58,5%. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в 2006 году составила 125 штук и по сравнению с 2000 годом увеличилось на 6 штук или на 1,1%. В увеличении производства диетических продуктов питания - яиц и мяса птицы, большая роль отводится иссык-кульской птицефабрике ОАО «Шумкар-ЫККФ» и АО «Ак-Куу» сокулукской птицефабрике, которые ежегодно увеличивают производство яиц на 10-15 % по сравнении с прошлыми годами Селекционно-племенная работа и ветеринарное обслуживание. В республике уделяется большое внимание селекционно-племенной работе В настоящее время в сельскохозяйственном производстве используются животные собственной селекции, хорошо приспособленных к местным природно-климатическим условиям. Это овцы - кыргызская тонкорунная, тянь-шаньская полутонкорунная, алайская полугрубошерстная, крупный рогатый скот - алатауская и аулиеатинская породы; лошади - ново-кыргызская; козы - кыргызская шерстная и кыргызская пуховая породы; птицы - «родонит» и кыргызская порода кур. Племенное животноводство республики представлено 183 хозяйствующими субъектами, занимающихся выращиванием и разведением животных и получившими статус племенных субъектов по итогам аттестации и переаттестации в 2006 году. Они включают в себя 10 государственных племенных заводов (ГПЗ) или 5% общего числа субъектов, 10 фермерских племенных заводов (ФПЗ) или 5 %, 18 фермерских племенных хозяйств (ФПХ), или 10% и 145 племенных ферм (ФПФ) или 80% от общего числа племенных субъектов в республике. На данном этапе развития селекционной работы основную роль в совершенствовании существующих пород выполняют государственные племенные заводы. Это 2 государственных племенных завода по разведению алатауской породы скота, 4 фермерских племенных заводов по разведению алатауской и голштинофризской породы скота, 4 завода по разведению кыргызской тонкорунной породы овец и 1 - по тяныданской породе овец.В республике насчитывается 65 племенных субъектов по разведению крупного рогатого скота, 7 субъектов по разведению яков, 48 субъектов по разведению овец, 8 субъектов по разведению коз, 38 субъектов по разведению лошадей и 5 субъектов по разведению птиц и смешанных 12 субъектов, занимающихся разведением нескольких видов животных. Доля племенных субъектов по видам животных, показывает, что основные хозяйствующие субъекты, предпочитают заниматься племенным разведением высокопродуктивного крупного рогатого скота по производству молока и мяса 35%, 26% - овец мясо-сального и шерстного направления и 21 % - разведением чистопородных скаковых пород лошадей. В области племенного животноводства за последние годы созданы племенные стада овец по разведению австралийских мериносов, селекционное ядро новой породы овец кыргызского горного мериноса, внутрипородные типы кросс-бредных овец тяныпанской породы, улучшены продуктивные и племенные качества кыргызской пуховой и шерстной пород коз. Разработана программа создания новой молочной и мясной пород крупного рогатого скота. Созданы племенные гурты яков и селекционное ядро мясного типа лошадей ново-кыргызской породы. В настоящее время и в перспективе необходимо улучшить и повысить породный состав сельскохозяйственных животных . Из всего наличия поголовья животных овцы и козы имеют породный состав 31-33%, птицы - 32%, крупный рогатый скот - 24%, а лошади и свиньи 14 и 20% соответственно. В этом направлении значительную работу проводит «Центральноазиатский племсервис ЛТД» (ЦАПС), который создан при поддержке Кыргызско - Швейцарского агропроекта «Хельветас». В настоящее время 30 скотоводческих хозяйств Кыргызстана реализуют программу генетического улучшения качества скота они обеспечиваются высококачественным семенем животных из Швейцарии. В областях республики организовано более 80 пунктов искусственного осеменения с использованием семени ценных быков-производителей стран Европы и Америки. Также используется ценный генетический материал ГПХ «Элита», имеющийся в биохранилище В результате многолетней селекционно-племенной работы учеными и специалистами гос плем заводов создана новая порода овец шерстно-мясного типа - кыргызский горный меринос. Порода апробирована Межведомственной Государственной комиссией экспертов от 23 мая 2006 года. В ходе реализации земельно-аграрной реформы в Атбашинском районе Нарын-ской области появились новые классы фермеров, как ФХ «Жумак», руководитель Жумаков Жумагул, который разводит более 5000 голов овец в трудных условиях отгонных пастбищ «Ак-Сая». В ФХ «Чолок-Туума», руководитель Арабаев Калыбек, имеется более 2000 голов овец, а в ФХ «Кален-Ата», руководитель Манапбаев Монолбай, 1000 голов овец. Также необходимо отметить, что в условиях высокогорья разведением яков занимается ФХ «Омор -Ата», руководитель Оморов Абдылда, который производит не только экологически чистое мясо яков, но и занимается переработкой их до готовой продукции. В перспективе развития животноводства должны получить приоритетное направление мясное и молочное скотоводство, шерстное и мясное овцеводство, удовлетворяющее потребности не только внутреннего, но реализацией ее на внешнем рынке. Основным источником получения мяса и молока должно стать разведение высокопродуктивного крупного рогатого скота и овец. Есть реальные возможности довести в ближайшем будущем численность крупного рогатого скота до 1,5 млн. голов, и поголовье овец и коз до 6,0-7,0 млн. голов со средним настригом шерсти не менее 3,5 кг. Дополнительным резервом увеличения молочной продукции должно стать промышленное производство кумыса с доведением его объемов до 3 - 4 тыс. тонн в год.