В статье дается определение животноводству, описание её подотраслей и поверхностное описание влияние на нее внешних факторов. Описание того, что из себя представляет каждая из подотраслей, где распространена.Сельское хозяйство играет основную роль в экономическом развитии многих стран. Одной из основных отраслей сельского хозяйства является животноводство, которое дает около половины от всей продукции производимой человеком. Издавна, для того что бы прокормить себя люди ловили рыбу, занимались собирательством, охотились на животных, часть которых старались не просто съесть, а приручить, что бы получить от них не только мясо, но и другие продукты. Одомашнивание диких зверей происходило медленно. Но век от века все больше диких животных стали жить рядом с человеком, своим хозяином, и служить ему. Со временем люди научились разводить животных и получать от них не только различные продукты питания, такие как молоко, мясо, но и шкуры, шерсть для пошива одежды, обуви, а так же применяли их как рабочую силу, необходимую для обработки земли.Основное значение животноводства как отрасли заключается в следующем:- обеспечение населения необходимыми продуктами питания;- обеспечение сырьем перерабатывающих отраслей;- равномерное использование рабочей силы и техники;- обеспечение отрасли растениеводства ценными органическими удобрениями. На сегодняшний день отрасль животноводство включает следующие основные отрасли: скотоводство, овцеводство, свиноводство, коневодство, птицеводство, кролиководство, рыбоводство, звероводство.Разведением крупного рогатого скота характеризуется такая отрасль, как скотоводство. Она представляет огромный экономический интерес, потому что здесь получают большой объем ценных и наиболее востребуемых продуктов питания, таких как молоко, мясо (говядина), а так же кожу для пошива одежды и обуви. При этом, в некоторых странах, скот используют как тягловую силу. Выращиванием крупного рогатого скота занимаются во всем мире. Западная Европа, США и Канада специализируются на производстве молока, в Южной Америки, странах Западной Европы (Великобритания, Франция и др.), Новой Зеландии и Австралии занимаются мясным скотоводством.Отрасль, характеризующаяся выращиванием и откормом свиней называется - свиноводство. Данное направление отличается большой продуктивностью, выходом высококалорийных продуктов питания таких как мясо и сало, а так же получением данной продукции в короткие сроки. Обычно разведением и откормом свиней занимаются в районах производственным направлением которых является возделывание таких культур как картофель и свекла. На Азию, в частности на Китай, Японию, Корею приходится почти половина мирового поголовья свиней, около трети - на Европу (Россия, Франция, Украина и т.д.) и на США почти 10%.Птицеводство - это одна из динамичных отраслей животноводства, отличающаяся высокой продуктивностью, жизнеспособностью, быстрым ростом и темпами воспроизводства. Продукты, получаемые в конце производственного цикла - мясо, яйцо, пух и перо. Разведение птицы выгодно отличается от других отраслей животноводства тем, что требует меньших материальных средств и затрат труда. Распространено выращивание птицы в странах Европы, США и Азии. Овцеводство, отрасль животноводства, обеспечивающая население такой продукцией как мясо, молоко, шерсть, кожа, овчина, смушки. Крупнейшие в мире области овцеводства - это районы Австралии, Новой Зеландии, Китая.Такие отрасли как звероводство и кролиководство обеспечивают население пушно-меховыми изделиями и распространены они в странах Европы, таких как Россия, Франция, Италия и д.р., а так же в США.Следующая отрасль, коневодство, характеризуется такими показателями как универсальность использования, интенсивность роста молодняка, а так же, низкие материальные и трудовые затраты на единицу продукции и высокая полезность вырабатываемой продукции, такой как конина и молоко кобылы. На сегодняшний день данная отрасль является наиболее развитой в Китае, а так же во Франции, Мексики, Бразилии, России. Рыбоводство, включает искусственное и естественное разведение рыбы в водоемах, добычу морской и речной рыбы. Основная задача данной отрасли сохранить и приумножить имеющееся количество рыбы в водоемах.Существуют следующие пути развития животноводства - интенсивное и экстенсивное. Суть интенсивного животноводства заключается в том, что увеличение объема продукции достигается путем роста продуктивности животных за счет подбора и разведения наиболее продуктивных пород скота, улучшения кормовой базы и т.д. Другой путь развития животноводства - это экстенсивный. Здесь рост объемов получаемой продукции получают путем увеличения поголовья скота и расширения пастбищ.Животноводство - это отрасль сельского хозяйства, которая более уязвима чем растениеводство. При нестабильном экономическом положении в стране она несет большие потери и восстанавливается ее первоначальное состояние в течение длительного времени с большими потерями для сельского хозяйства. Первая задача руководства страны состоит в том чтобы реформы ни в коем случае не ущемляли права и не снижали финансирование этой отрасли. Реформы реформами, а проблемы в этой отрасли мгновенно отразятся на потребителях. Вегетарианство - это здорово, но без мяса жить очень сложно agro.kg
