16 октября Казахстан ввел запрет на поставку продукции пяти молокоперерабатывающих заводов Киргизии. По заявлению минсельхоза, ограничение было установлено в связи с выявлением нарушений при инспекции предприятий и мониторинге ввозимой продукции.
При этом в Казахстане молока не хватает: предприятия по переработке, расположенные в Северном Казахстане, жалуются на недостаток сырья и его низкое качество. По их подсчетам, ежегодно в импорт сырья для молокоперерабатывающих заводов Казахстан вкладывает порядка 53 млрд тенге. Это около 155 млн долларов США по текущему курсу.
Импорт
2 Импорт молока и сливок, тыс. тонн 1 Импорт молока и сливок, млн долларов США Казахстан в 2016 году потратил на импорт молока и сливок 101,41 млн долларов США. Доля сухого продукта здесь составила 43,89 тыс. тонн на сумму 75,69 млн долларов США. Наибольший импорт молока и сливок был зафиксирован в 2014 году: 101,94 тыс. тонн на 207,18 млн долларов США, что по курсу того периода составило порядка 37,12 млрд тенге. Объемы сухого молока и сливок в этот период составили 59,77 тыс. тонн на сумму 170,36 млн долларов США. И это расходы на то молоко и сливки, которые являются сырьем для переработки. При этом стоит учесть, что часть ввезенного из стран ЕАЭС молока и сливок прекрасно продается и в естественном, жидком виде.
Если взять импорт молочной продукции в целом, то цифры получаются интересные. В 2016 году он составил 226,1 млн долларов США. Наибольший объем денежных средств, потраченных на импорт молочной продукции, приходится на 2013 год: 404,3 млн долларов США.
4 Импорт молочной продукции, тыс. тонн 3 Импорт молочной продукции, млн долларов США При этом в 2016 году Казахстан импортировал из Киргизии 15,36 тыс. тонн молочной продукции на сумму порядка 10,52 млн долларов США. Из них 9,83 тыс. тонн молока и сливок на 5,66 млн долларов США. В среднем объем импорта молочной продукции из Киргизии составляет 10% от общей доли импорта, однако его отличает низкая стоимость, так как в денежном исчислении объем составляет порядка 6%. Наибольший объем импорта приходится на 2014 год, а со вступлением Киргизии в ЕАЭС, вопреки ожиданиям, объемы импорта не увеличились, а сократились.
Из импортируемой продукции порядка 70% приходится на молоко и сливки в жидком виде и около 10% - в сухом виде. Киргизское молоко и сливки достаточно популярны в Казахстане за счет цены, которая почти в два раза ниже, и запрет на ввоз молочной продукции ударит прежде всего по малообеспеченным семьям регионов, где продается киргизская продукция. Плюс, опять же за счет той низкой цены, а также близости в географическом плане, похоже, что казахстанские производители молочной продукции используют киргизскую продукцию в качестве сырья. А это значит, что молочная продукция в стране будет дорожать, и эту нагрузку будут нести уже все казахстанские потребители.
15 Импорт молочной продукции из Киргизии Потребление
8 Среднее потребление По сведениям переработчиков молока, потребление молока и молочной продукции в Казахстане составляет порядка 5 млн тонн. Если обратиться к цифрам Комитета по статистике, то ежемесячная норма потребления составляет в последние годы порядка 20 кг в среднем на душу населения, что дает нам цифру порядка 4,3 млн тонн в год.
Экспорт
11 Экспорт молочной продукции, тыс. тонн При этом не стоит забывать и об экспорте, так как Казахстан в 2013 году резко нарастил объем экспорта молочной продукции. Из стран ЕАЭС она идет в основном именно в Киргизию, также Россию, а по категории "другие страны" - в Туркмению и Таджикистан, небольшой объем - в Узбекистан.
10 Экспорт молочной продукции, млн долларов США Производство
Что касается производства молока и молочных продуктов в Казахстане, то всё зависит от точки отсчета: с одной стороны, с 2011 года произошел практически двукратный рост промышленного производства молочных продуктов. С другой, как видно из диаграммы, Казахстан еще не вышел на объем производства молочных продуктов, который был в период СССР.
7 Промышленное производство молочной продукции Самый низкий уровень промышленного производства молочной продукции был в 1999 году, он составил порядка 10 тыс. тонн. Снижение было вызвано целым рядом факторов, в числе которых уменьшение поголовья крупного рогатого скота, а также проблемы с функционированием крупных молокоперерабатывающих заводов.
9 Численность КРС Численность крупного рогатого скота постепенно увеличивается, и на сегодняшний день составляет порядка
