В Кара-Суйском районе Ошской области в частном доме открыли скотобойню, не отвечающую санитарным требованиям. Об этом сообщили местные жители.
По их словам, скотобойня работает на протяжении 2-х лет. Мясо доставляется в торговые точки города Ош и Кара-Суйского района. Несмотря на то, что скотобойня не отвечает санитарным нормам, она не закрывается.
После жалоб жителей представители соответствующих органов совместно с журналистами побывали в доме, где открыли скотобойню.
Журналисты увидели около 10 шкур овец, внутренности животных, отходы и 1 голову КРС, который был привязан.
Владелец скотобойни Абдибаит Юнусов отрицает то, что в скотобойне не соблюдены санитарные нормы. Он сказал, что имеются все разрешительные документы.
"Ежедневно забиваем 2-3 головы КРС и 5-6 голов МРС. Наша работа законная, все документы в порядке. Во время выплачиваю налоги. Я не согласен тем, что в скотобойне не соблюдаются санитарные нормы. Здесь работают 6 человек. Есть технический паспорт, письменное разрешение соседей и справки из управления водного хозяйства и муниципального предприятия "Тазалык"", - сказал он.
Между тем ветеринар скотобойни Нурбек Маматалиев сказал, что следит за чистотой скотобойни и здоровьем животных. Только после этого он дает разрешение на убой.
"Животных проверяю перед убоем. После проверяю мясо и ставлю печать", - сказал он.
Директор центра ветеринарной и фитосанитарной экспертизы Ислам Абдымомунов сообщил, что в последние 6 месяцев в городе и районах были забиты несколько больных животных.
"В городе Ош есть 3 лаборатории. Мы отвечаем только за них. В каждой скотобойне работает ветеринар, который проводит проверку. Он наблюдает за процессом. Мы обязаны проследить, чтобы продавалось только хорошее мясо. Если в день забивается 100 голов скота, то к нам на проверку привозят только 20-30. В 3 лабораториях работают 9 специалистов. Это значит только они могут ставить печть", - сказал он.
Ранее в Оше были закрыты 7 скотобоен.
Источник: turmush.kg
