Жительница села Ача-Кайынды Ат-Башинского района Нарынской области Нааркул Мамбеталиева работает поваром в детском саду, сообщил корреспондент Turmush.
По словам женщины, она получает удовольствие от своей работы.
"Окончила профессиональный лицей №87 города Нарын, где отучилась на повара. Работаю в местном детском саду. Каждый день стараемся готовить разные блюда для детей. Мне нравится моя работа. Люблю наблюдать за детьми, нравится их смех, а иногда дети задают разные вопросы. Например, такие вопросы, как "Из чего приготовлено это блюдо?", "Как называется?" и др. В блюдах, которые мы подаем детям, все ингредиенты должны соответствовать нормам. Каждую неделю готовим разные блюда. Кормим детей 3 раза в день. Во время обеда стараемся давать разнообразные овощи, например, делаем салаты. Кроме этого, 2 раза в день даем компот, утром даем разные каши или творог", - говорит Н.Мамбеталиева.
Женщина отметила, что в столовую детсада привезли новое оборудование.
"Во время отключений электроэнергии возникают трудности. Тогда мы готовим на газе. Недавно нам привезли новое оборудование при поддержке японского гранта. В частности, привезли конфорку, духовку, 3 стола, 40-литровый самовар, 100-литровый электроводонагреватель и др. Раньше готовили в казане", - добавила повар.
В детском саду села Ача-Кайынды воспитываются 120 детей. В столовой работают 2 человека.
Н.Мамбеталиева родилась в 1971 году в селе Ача-Кайынды Ат-Башинского района. Она с мужем воспитывает 5 детей.
Источник: turmush.kg
