В халяльных колбасах торговой марки "Тойбосс" вновь нашли ДНК свинины. Об этом журналисту Эламану Карымшакову сообщил старший инспектор Бишкекского городского ветеринарного управления Марипбай Абдиманап уулу.
По его словам, лабораторные исследования, проведенные в марте и апреле в Кыргызстане и Казахстане, подтвердили это.
"Мы регулярно проводим мониторинг товаров, реализуемых в столице. На основе этого мы взяли образцы и торговой марки "Тойбосс". В первый раз брали на Орто-Сайском рынке, тогда один вид колбасы показал положительный результат (на наличие ДНК свинины). Мы засомневались. Взяли второй вид для подтверждения. Там тоже выявили. У нас есть результаты, где говорится о наличии ДНК свинины", - рассказал Марипбай Абдиманап уулу.
Он добавил, что колбасные изделия также отправлены в РК. Там две частные лаборатории подтвердили наличие ДНК свинины, в государственной же получен отрицательный результат. Директор ОсОО "Адал Азык" Мырзабек Орумбаев отметил, что компания никогда не использовала и не будет использовать свинину в производстве.
"Вы спрашиваете, почему тогда выявили ДНК свинины, я честно не знаю. Основное предположение - возможно, вопрос в контаминации (загрязнение среды инородной примесью, изменяющей свойства этой среды). Мы уверены в себе. Мы ушли далеко вперед от требований, которые ставит Кыргызстан. Работаем по последним стандартам Европы. Это означает, что контроль процедур, которые есть у нас, придет в КР через 5-10 лет", - сказал он.
Мырзабек Орумбаев также предположил, что, возможно, на результаты повлияли условия транспортировки и лабораторий. Для того чтобы выяснить точную причину, проводятся дополнительные исследования совместно с Ветеринарной службой.
Напомним, в мае 2023 года Россельхознадзор сообщал, что "во ввезенной из Кыргызстана халяльной колбасе специалисты службы обнаружили незаявленные в составе свинина и соя. При этом производитель - компания из Чуйской области Кыргызстана - позиционирует себя как предприятие, выпускающее мясные изделия со строгим соблюдением технологических рецептур по стандарту "халяль". В самой компании "Тойбосс" отвергли все обвинения и заявили, что, "к сожалению, есть примеры предвзятого отношения Россельхознадзора к Казахстану и Армении. Как поставщики мяса, они занесены в черные списки".
Источник: 24.kg
