В Бишкеке прошел национальный конкурс брендов "Одно село - один продукт" (ОСОП), организованный при поддержке Japan International Cooperation Agency (JICA). Мероприятие объединило фермеров и производителей из всех областей Кыргызстана и стало яркой площадкой для демонстрации лучших образцов региональной продукции.
Во время него 19 продуктов ОСОП отметили специальными наградами, а три лучших бренда удостоились золотой, серебряной и бронзовой медалей по выбору жюри.
Подобные поощрительные площадки - это возможность для многодетных матерей и женщин-предпринимателей из регионов страны. Для многих из них проект ОСОП стал реальной возможностью превратить домашнее производство в устойчивый бизнес, получить экспертную поддержку и выйти на новые рынки.
Сегодня женщины - это не только хранительницы семейного очага, но и успешные производители экологически чистой отечественной продукции, достойно представляющие свои области на национальном уровне.
Приятным сюрпризом для гостей стало выступление группы "Комуз Самурай", созданной японскими волонтерами и сотрудниками различных миссий. Они исполнили популярные кыргызские мелодии на комузе. В течение всего мероприятия проходили дегустация и продажа продукции, что позволило участникам напрямую познакомить гостей с качеством и уникальностью своих товаров.
Чрезвычайный и Полномочный Посол Японии в КР Хирано Рюити отметил, что проект "Одно село - один продукт" открывает для республики широкие возможности для демонстрации национальной продукции и раскрытия потенциала по ее развитию и продвижению на мировой рынок. По его словам, инициатива вносит весомый вклад в региональное развитие и поддержку местных производителей.
Посол подчеркнул: в 2023 году ОСОП официально признали национальным экономическим проектом, что стало важным этапом его институционального укрепления. Он напомнил, что инициатива реализуется с 2009-го и за это время наглядно доказала свою эффективность.
"Продукция ОСОП отличается высокой привлекательностью, отражает уникальную культуру, традиции и самобытность каждого региона Кыргызстана", - заметил Хирано Рюити, добавив, что именно эта аутентичность и качество делают товары проекта конкурентоспособными и востребованными.
Проект начали в Иссык-Кульской области, богатой фруктами, медом и чистым воздухом. Энтузиасты решили все это объединить и создать экологически чистую продукцию.
Сегодня баткенцы делают из мякоти абрикоса и урюка мармелад, а из косточек - скрабы для лица. Получается безотходное производство.
В Баткенской области есть все: это богатый теплый край с изобилием граната, хурмы, инжира и наисладчайших абрикосов.
"Есть дикий урюк, который никто не ест. Мы собираем его, сушим, он становится очень твердым, и мы его перемалываем в муку и делаем из нее печенье в форме цветка "Айгуль". Добавляем рисовую муку. Печенье очень полезное", - отмечает продавец фермерского магазина в Бишкеке Айдан Аттакурова.
Нарынская область богата скотом, поэтому упор здесь на мясные продукты.
"Сегодня тенденция на здоровое питание, поэтому люди стали активно покупать экологически чистую отечественную продукцию", - поделилась пищевой технолог Мээрим Абдырасулова.
Джалал-Абадская область предложила на ярмарке пасту из фисташек и миндаля, которые растут в этом регионе.
Блеск для губ с пчелиным воском - этот проект обучает и помогает разработать новую продукцию из местного сырья.
Араванский район Ошской области богат хурмой, гранатом и инжиром. Предприниматели решили сделать акцент на эти фрукты и полезную и вкусную продукцию из них: чипсы, соки, порошок для добавок в пищу.
У представителей Узгена возникла идея готовить печенье из кукурузной и рисовой муки в форме Узгенской башни, а также по совету японских экспертов производить полезный рисовый чай.
"Сегодня мы работаем над созданием продукции из шиповника. Он богат витаминами и необходим людям для восполнения полезных элементов", - добавляет координатор по Ошской области Айгерим Умарбаева.
Источник: 24.kg
