С 2004 года в Кыргызстане реализуется Проект по Развитию производства и продвижению торговли органическим хлопком (ПБХ). К 2014 году органическое сельское хозяйство в стране находится на стадии развития. Федерация Органического Движения, Общественный Фонд «Био Сервис», несколько кооперативов с полутора тысячами членов, «Органические аймаки» с более чем 2-тысячами членов, хотя и с трудом, но постепенно занимают рынок страны, региона. Биохлопок экспортируется, идёт процесс переговоров по экспорту абрикоса, фасоли, ореха, чернослива, дикороса с органическим сертификатом.Ситуация на рынке известна всем. Продаются фальшивые биопродукты неизвестного происхождения, без сертификации. Наше население покупает продукты, которые в основном вредны для здоровья. В целях информирования в основном фермеров и всех производителей и переработчиков о самом безопасном и полезном органическом производстве, ИККО-Кооперейшн с июня 2014 года начинает проект тренингов, направленных на обучение фермеров и специалистов, которые имеют твердое намерение внедрить принципы органического производства в сельском хозяйстве. Цели тренингов:Обеспечение глубокого понимания важности органического производства для экологии, почвы, здоровья населения, фермеров, сельского хозяйства в целом;Предоставление знаний по основам органической и Фейртрейд сертификаций, частной сертификации «Био-KG», системы совместного участия (органические аймаки), по обеспечению качества продукции (ХАССП);Передача знаний и навыков управленцам, кооперативам, имеющих намерение самостоятельно установить свои системы внутреннего контроля для внешней сертификации, и Передача знаний о требованиях рынка к качеству органической продукции, маркировке, упаковке, об особенностях органического рынка.Краткая справка:ИККО-Кооперейшн является одним из ключевых международных агентств развития в секторе ОСХ в стране, в настоящее время активно поддерживает органический сектор. В органическом секторе получают поддержку от ИККО: Проект Био Хлопок, Общественный Фонд Био Сервис, кооператив Био Фермер, Федерация Органического Движения. Кто может принимать участие?Исходя из необходимости правильного отбора целевой аудитории, участники будут отобраны согласно критериям. Заявки будут приниматься по адресам: (1) г. Бишкек, ул. Гражданская 43/1, здание СКС (ориентир: кафе «Мустафа» по Алматинской улице); (2) г. Жалал-Абад, ул Абдрахманова 9, 2-й этаж (здание Октябрьского ПМК). Телефоны: 03722 55279, 0779094794, 0555600728, 0558 481719, 0777 555280Или по электронной почте: Saparbek.Alymkulov@icco-cooperation.org, g.kudaiberdieva@bioservice.kg Где будут проводиться тренинги?г. Бишкек - для участников из Чуйской областиг. Жалал-Абад - для участников из Жалал-Абадской и Ошской областейг. Каракол и г. Балыкчы - для участников из Иссык-Кульской и Нарынской областейКто будет проводить эти тренинги?Специалисты в ОСХ - Био Сервис, ученые АН КР, специалисты ФОДКогда?Дата Название тренинга Место проведения16-17.06, 19-20.0623-24.06, 26-27.0630.06-1.07, 3-4.07 Органическое производство: стандарты, принципы. Борьба против болезни и вредителей растений. (2-х дневный) БишкекЖалал-АбадИссык-Куль21-22.07, 24-25.0728-29.07, 31.07-1.084-5.08, 7-8.08 Введение в маркетинг: качество, маркировка, экспортное руководство (2-х дневный) БишкекИссык-КульЖалал-Абад18-22.081-5.0915-19.09 Качество продукции по системе ХАССП: основы внедрения, документация (5-и дневный) Иссык-КульЖалал-АбадБишкек10-14.1117-21.1124-28.11 Создание системы внутреннего контроля хозяйства для сертификации (5-и дневный) Иссык-КульЧуйЖалал-Абад1-2.12, 4-5.128-9.12, 11-12.1215-16.12, 18-19.12 Фейртрейд: социальный стандарт. Принципы. Рынок ФТ-продукции (2-х дневный) Иссык-КульБишкекЖалал-АбадСтоимость тренингов:Приветствуются коллективные заявки, с оплатой проезда и командировочных участников. Индивидуальные участники вносят 500 сом за тренинг для покрытия расходов на питание.Приглашаем доноров и спонсоров к сотрудничеству.Примечание:Даты тренингов могут быть изменены в зависимости от набора групп и желаний групповых участников.
