Turmush - В Баткенской области крестьяне успешно выращивают рис. По словам местного жителя, рис на территории нынешних границ области выращивают с незапамятных времен.
Сначала его сажали вдоль рек. С созданием Баткенской области рисовые поля стали "отходить" от рек. Для его полива провели водные каналы.
Наиболее знаменитый и пользующийся большим спросом сорт риса - "Девзере". Он ещё носит название и местности, в которой выращивается - "Чон-Кара", "Ак-Турпак" и т.д. В Лейлекском районе сорт риса называют "Кенже".
Сейчас выращиванием риса на территории 2,5 тысяч гектаров занимаются сотни хозяйств, от мелких до довольно крупных. В год урожай может доходить до 10 тысяч тонн. Баткенский рис продают по всей республике. За рубеж его реэкспортируют предприниматели из Узбекистана и Таджикистана.
Данная статья является интеллектуальной и авторской собственностью издания Turmush. Перепечатка материала с сайта невозможна без письменного разрешения редакции.
