В Бишкеке в новостройке "Ак-Ордо" 17 июня состоится фестиваль "Жер Эне", посвященный развитию биокультурного разнообразия через идеи сохранения экологии и возрождения забытых технологий. Об этом 15 июня сообщила пресс-служба ОО "Арыш". На фестивале будут представлены результаты озеленения и садоводства в городских условиях и мастер-классы по приготовлению традиционных национальных блюд.
По данным организаторов, фестиваль является промежуточным итогом деятельности ОО "Арыш" по воспитанию экологической культуры городской молодежи. В рамках проекта дети школы №77 получили навыки организации пришкольного участка. Осенью весь урожай этого огорода будет использован для питания детей в школьной столовой.
"Также жители новостройки научились уходу за овощами и деревьями с использованием экологических удобрений и методов орошения в городских условиях. Молодые мамы из числа жителей новостроек научились приготовлению традиционных блюд по старым технологиям: май талкан, кожо, сут жупка, кошкон май, куурма чай", - говорится в сообщение.
Гости фестиваля смогут увидеть и научиться всем этим навыкам, а также продегустировать урожай с огородов участников проекта и приготовленные национальные блюда и напитки.
