Растениеводство

  ВЫРАЩИВАНИЕ ЧЕРЕШНИ            Историческим местом выращивание черешни является Анталия. Существует более 1500 сортов черешни во всем мире. До полной зрелости достигают черешни в 8-9 лет и экономическая жизнь длиться до 20-25 лет. В Турции находятся более 10 млн. деревьев черешни и выращивается около 200 000 - 250 000 тонн в год. 10 % выращенного урожая экспортируется. Черешня хорошо растет в умеренных климатических условиях и в почвах с достаточной влажностью. Деревья выращенные на семянном подвое вырастают до 12 метров, и развиваются вертикально. А деревья выращенные на полукарликовых подвоях выростают по бокам и рост намного ниже. Попадания солнечнего луча, температура воздуха, полив, удобрение, особенности почвы, влажность, время созревание и обработка почвы являются самыми важными факторами в формировании плода.             Требование к Климату            Деревья черешни нуждаются в теплой и жаркой погоде во время развитие, для отдыха в определенных холодных часов зимой, и без дождливых погод во время цветение и сбора урожая. Черешня нуждается в длительных холодных часов в порядке свыше 1000 часов и для черешни высота 1000 метров над уровнем море является идеальным. Суровые зимние холода могут повредить молодые бутоны и ветви черешни, и дерево может трескаться. Таким способом в деревьях образуются раны, которые являются открытыми дверями для вирусов и вредителей. Поэтому в регионах где температура ниже - 20 ºC, не советуется выращивать черешню. Жаркие погоды способствуют к развитию плодов двойняшек, и поэтому тоже не желательны так как эти плоды не имеют цену на рынке.             Требование к почве            Черешни любят, пропускающие (проницаемые), глубокие и легко обрабатываемые песочные почвы. Так же аллювиальный грунт возле рек и каналов тоже подходит идеально. Но в результате исследований, сейчас существуют подвои адаптированные и аклимитизированные на разные виды почвы. В песочном глубина почвы должна перевыщать одного метра. Временное повыщение грунтовых вод могут повредить корни деревьев. По этой причине корни черешни начинают распространятся поверхностно. Грунтовые воды должны быть ниже 1го метра. Черешни любят легкие, глубокие, хорошо дренированные почвы с низким уровнем извести. Перед закладкой сада лучше отправить пример почвы в лабараторию для анализа, и выбрать наиболее подходящий подвой. Размножение и Подвои:            Наиболее подходящим методом размножение яляется размножение путем прививание прибоя (сотра) к глазу подвоя. 1. Семянные подвоиa. Прунус Авиюм (Prunus avium), один из распространенных видов в нашей стране. Достаточно сильный и долгосрочный. Подходит всем сортам. Не любит тяжелые почвы. •b.      Prunus mahalep, любит известковые, песочные почвы и легко адаптируется в них. Может показать не срастание с сортом. Крону уменьшает примерно на 75-80% от прунус авиюма, и делает его маленьким. •c.       Дикая вишня (Prinus cerasus), имеет проблему не сростания с черешней. Хорошо выносит холодную температуру, не любит известковые почвы. Толерантен к тяжелым почвам. Распространен не сильно. •2.      Подвои выращенние селекционным путемa. Моззард Ф 12/1, очень вынослив к бактериальным болезням и можно распространять его с помощью черенок. Которко срезанные ветки сажаются и при уходе за ними появлются у этих веток корни. b. Колт (COLT), можно размножать с помощью черенок. Хорошо срастается с сортами. Использован в Европе и в Америке в определенных количествах. Крону делает на 30-40% меньше по сравнению с прунус авиюм. Плоды становятся курпными, и рано начинает плодоносить. Чувствителен к корневому раку. Но эту проблему можно решить с использованием лекарство «Ногал». •c.       MAHLEB SL 64, подвой был получен селекционным путем. Может расти на извесковых, сухих и хорошо дренируемых тяжелых почвах. Крона меньше чем в прунус авиюм. Может распространяться вегетативным путем. Хорошо подходит для черешни и вишни. •d.      MAXIMA - 14, был получен в результате скрещивание Маззарда и Махлеп. Меньше на 20-25% по сравнению с Махлеп. Подходит к многим видам черешни. Быстро развивается и увеличивает плодоносимость. Один из распространенных видов в Европе. Толерантен к болотистым почвам.•e.       CAB - 6, был получен в Италии, и хорошо переносит известковые и сухие почвы. Очень чувствителен к грунтовым водам и Phytophtora sp. Грибковым болезням. •f.       MAXIMA - 60, был получен во Франции и является полукарликовым подвоем. Хорошо развивается в болотистых, плодотворных почвах с особенностью сдержание воды. Вынослив к известковым почвам. Очень чувствителен к корневому гнилю в тяжелых почвах. Рекоммендуется прививать к самоплодным, и сильно развивающийся видами. •g.      STOCKTON MORELLO, используется в тяжелых и влажных почвах. Вынослив к корневой нематоме. Привитые сорта становяться карликовыми.Важные факторы при выборе подвоя•1.      Структура и особенности почвы•2.      Топография местности•3.      Поливные возможности•4.      Морозные погоды и сила заморозки в регионе•5.      Цели садоводаОсобенности оплодотворение в ЧерешниНельзя забывать что черешни в основном являются самоплоднымы видами. Поэтому нужно сажать как минимум 4-5 дерево которые будут оплодотворять друг друга. Можно так же использовать пчел, в качестве опылителей. Чтобы обеспечить хорошее опыление нужно ставить один пчелинный улей на двадцать цотых земель. К сортам цветующим позднее всех можно использовать виды вишни.  Факторы которым нужно обратить внимание перед закладкой сада1. Объязательно нужно провести анализ почвы.2. Нужно провести тщательную очистку от других растений.3. После очистки, в сухое время, нужно прорезать землю в 90 см глубину и с растоянием 90 см, со специальным ножом. (Субсойлер).4. Рекоммендуется сажать на слегка склонных или наклонных полях. 5. Нужно избегать мест, где грунтовые воды образуют лед под землей близко к поверхности.6. В зависимости от почвы, нужно проделать ямки или дырки для дренажа почвы.7. Если возможно лучше не закладывать сад близко к лесам.Факторы которым нужно обратить внимание во время закладки сада•1.      Нужно сделать ряды в зависимости от направление ветра в местности. Обычно сажают с северо на юг.•2.      Расстояние между деревьями:•a.        Если закладывается сад на семянном подвое, то нужно сажать 6х6 м, или же 5х6 м.•b.        Если саженцы были выращенны на Прунус махалеп, то расстояние между деревьями должно быть 5х5 м, или же 6х4 м. •c.         Если деревья выращены на подвоях выращенных селекционным путем, то нужно обратиться производителю. •3.      Необходимо что бы в саду было опыляющих деревьев в количестве 12-15% от всего числа. Нужно всегда помнить что черешни самоплодные деревья.•4.      Строго рекоммендуется выбирать и сажать однолетние саженцы.•5.      Закладка или же посадка рекомендуется проводить Осенью в местах с умеренным климатом (Ноябрь, Декабрь), а в других местах посадку лучше всего проводить ранней Весной, до того как проснуться почки.•6.      Нужно приобретать саженцы в надежных местах и у зарегистрированных компаний, которые несут за ответственность за проданный продукт.•7.      Корни саженцев пострадавших (ранненые или поцарапаные) при снятии, нужно отрезать аккуратно. (Особенно большие деревесные корни). После этого корни нужно погрузить в воду с концентратом лекарств против болезней. Ногал - это отличный метод борьбы с корневым раком, живые бактерии прилипают к корням и питаются грибами которые вызывают корневой гниль или рак. (Можно еще использовать: На сто литров воды 400 гр. Каптан (Captan)+100 гр. Бенлате (Benlate) или же на 100 литров воды 400 гр. Каптан+100 гр. Деросал (Derosal)). •8.      Саженцы должны быть посажены в глубину с которой они были сняты.•9.      При посадке на ямы подготовленные для саженцев нужно наложить одну лопатку навоза (хорошо подготовленного 2-3 года), или же Трипл супперфосфат 100 гр. и 100 гр. сернокислого сульфата нужно перемещать с почвой и закопать саженец. •10.  Место прививки объязательно должно остаться на поверхности 5 сантиметров, на это нужно обращать серьезное внимание.•11.  После посадки объязательно нужно полить.•12.  После посадки не нужно спещить с обрезкой. Подготовка почвы и закладка садаПочва где будет построен сад, если ранее не обрабатывалась нужно порезать его тщательно на 90 см глубину и 90 см растоянием. После этого нужно глубоко вспахать землю, и нужно подождать чтобы земля отлижалась и высохла на солнце. Если на этой земле ранее проводились посадочные работы, то нужно Весной один раз и Летом один раз глубоко вспахать. Осенью с помощью грабли, и других инструментов земля подготавливается к закладке. Землю нужно очистить от других растений. Если нужно, то нужно удобрить землю, необходимо 3-4 тонны навоза (2-3 года срока), или 25-50 кг ТСП или же ДАП, или же 20-40 кг. Сульфат калия на 10 сотых земли. Необходимо что бы эти удобрение достигли 20-25 см. глубины земли, поэтому нужно землю вспахать. Годовой Уход за ЧерешнейОбработка ПочвыОсенью очень важно обработка почвы, на 10-15 см глубину. Во время этой обработки химические и физические особенности почвы улучшаются. Категорически не разрещается глубокое обработка земли.ПоливВ регионах где осадки перевыщают 600 мм в год, полив не требуется. В регионах где этот показатель ниже 600 мм, 2-3 раза нужно проводить полив. В засушливые годы важно поддерживать влажность почвы во время цветение. Полив который проводиться перед самой уборкой урожая увеличивает размер ягод, хотя негативно действует на сладкость, и крепкость мясо ягод. Эти поливы так же плохо влияют на здоровье дерево. Поливы проводимые после уборки урожая, позитивно влияют на развитие будущих глаз (которые будут цвететь в следующий сезон).При выращивании черешни карликового вида советуется использовать капельную систему полива или же спринклеры (разбрызгиватели). Однако, при выборе того или иного вида нужно обращать внимание на растояние деревьев, на источник воды, на минералы соддержащихся в воде и так же на особенности почвы (тяжелая или же мягкая почва). Необходимо помнить что нужно поливать вокруг дерево на столько расстояние, на сколько тень крона дерево попадает если солнце светить вертикально. Какая система не использовалась, строго рекоммендуется поливать достаточно, в первые два года. Нужно  саблюдать норму полива, излишние поливы могут смыть необходимые минералы с поверхности земли которые необходимы для корней. Так же место глаз будут развиваться бутоны, и глазки которые будут плодоносить сократяться. Поэтому мы советуем садоводу, хорошо проанализировать почву и дерево, и придумать самую подходящюю программу полива. Тяжелых почвах вода задерживается дольше чем в рыхлых почвах, поэтому нужно проводить полив чаще в рыхлых и песочных почвах чем в тяжелых черноземных почвах. Особенно, по результатам исследований не нужно поливать дерево во время цветение и после того как появяться зеленные плоды. При поливе в этот период, качество ягод значительно ухудшается и размеры уменьшаются. Так же не нужно поливать ближе к уборке плодов, чтобы сохранить аромат и вкус ягод.УдобрениеПри удобрении нужно обратить внимание на следующие факторы:1. Особенности почвы, строение почвы.2. Количество полива, и методы.3. Возраст деревьев и стадия развития.4. Плодоносимость деревьев.Не забудьте что самое правильное удобрение это удобрение по результатам анализа почвы. Один раз в два года нужно удобрять 2-3 тоннами навоза (2-3лет) каждые 10 сотых земли. Зрелого дерево необходимо внести удобрение 2-3 кг. Сернокислый аммоний, 1 кг. Трипл суппер фосфат, и 1 кг. Калия. Удобрения с фосфором и калием должны быть внесены Осенью. Азотные удобрение вносятся в первый раз Весной, во второй раз после опадание цветов, и последний раз после уборки урожая. Если необходимо то нужно применять удобрение вносимые через листьев. Необходимо раз в два года отправлять листья для анализа.В первый год после посадки (10 сотых)3-5 kg N/da, 2-4 kg P2O5/da, 3-5 kg K2O/da12-14 kg 15-15-15 составное удобрение5-6 kg Сернокислый амоний2-3 kg Сульфат калия Во второй год после посадки (10 сотых)8-10 kg N/da, 4-8 kg P2O5/da, 6-10 kg K2O/da 35-40 kg 15-15-15 составное удобрение14-18 kg Сернокислый амоний 2-8 kg сульфат калия ОбрезкаПочка лидерЧерешня является вертикально развивающимся деревьем. Пэтому чаще выбирают пирамидную или же верховно веточную систему обрезки. Так же нужно помнить что черешня и вишьня в своей семействе, виды которым наиболее меньше требуется обрезка. После посадки нужно несколько лет развивать основные ветви, и после  этого нужно срезать ветви которые остались внутри кроны, и которые очень слабые и мешают развиваться другим ветвям, а так же нужно срезать те ветви которые претендуют к конкуренции с основной веткой. После посадки и после просыпание почек, примерно на высоте 70-75 см. выбирается подходящий глаз, и немного выще этого глаза ствол аккуратно срезается в боковом направлении. После просыпание глаз и после того как почки достигнут 2-3 см., убираются 3-4 почки которые находятся сразу же внизу почки Лидера. Особенно, убираются все почки и глазки находящиеся в 40 см от точки прививания. Таким образом на саженце остаются 4-5 почек которые образуют основные ветви, и лидер глаз. Выбранные как основные ветки почки, должны находиться в расстоянии в 25-30 см от друг друга, и должны быть наклонуты на 45-60 градусов от основы. Необходимо в первые три года проводить меры изгиба ветвей, нужно старатся чтобы ветки росли как можно параллельно к земле. Место обрезкиОбрезка проводимая после посадки Точка привики, на 5 см выше земли.50-60 см. Почки и ветви которые должны быть убраны. Первые почки которые образуют ветвиПочки которые могут конкурировать с лидером, и которые должны быть убраны       На первой картинке показано, как срезается саженец на высоте примерно 70 см от земли. Лидер глаз нужно выбрать в противоположную сторону от местного ветра. На воторой картинке показано, после просыпание глаз, и после того как почки вырастут на 2-3 см, как нужно убрать первые 3-4 почек которые будут конкурировать с лидером. Особенно, убираются ветви до 50 см от земли, и таким образом оставшихся веток можно развивать параллельно к земле. Третьяя картинка показывает, как после вырастание веток, направленных на разные стороны, до 10-15 см с применением специальных пришебок или же ниток направляются вниз так что бы угол с основного достиг 60 градусов и больше. Таким образом можно достигнуть раннее плодоношение. Привязан груз на конец ветки, чтобы тот рос параллельно к земле.Боковые ветки направлены вниз на 60 градусов как минимум  от основыЛидер который был оставлен, после уборки его конкурентов Уборка урожаяНужно проводить уборку, когда ягоды достигнут соответствующий к сорту аромат, цвет и размер, и не в жаркое время дня. Необходимо чтобы ягоды были собраны со стволами. При ранней уборке, ягоды не успевают достигнуть нужного уровня вкуса, размера и цвета. При поздней уборке, ягоды смягчают, стволы сущаться и перевозка затрудняется. Собранные ягоды должны переноситься в специальных тарах 3-5 кг. Один рабочий может собрать в день с 50 до 100 кг. В черешневых садах 800-1000 кг за 10 сотых считается хорошим урожаем, но в некоторых сортах и при хорошем уходе эти цифры доходят до 1500 кг.  Информация предоставлена сайтом  http://www.akkusfidancilik.com/ Перевод с Турецкого- Аккуш Фиданжилик